Feine Adresse "Wein im Reagenzglas"
01.06.2012darunter den 2007 Hattenheim Nussbrunnen, Rheingau Riesling Auslese, der mit 90 Punkten im Wine Spectator 2009 bewertet wurde. Dank der neuen »tubes« haben Sie die Möglichkeit, …
Raum und Architektur "wineBank"
01.06.2012Das hat Deutschland noch nicht gesehen: Ein jederzeit zugänglicher Weinkeller, der gleichzeitig optimales Lager und privater Verkostungsraum ist. In 223 verschieden großen …
Rheingau Echo "Da hatte man die Rechnung"
18.05.2012Die Gäste, die der Weinladung der Balthasar Ress Weingut KG gefolgt waren, hatten sich auf eine Verkostung im Rüdesheimer Berg eingestellt. Die Demo gegen den Bahnlärm ließ dies …
Lust auf Genuss
15.05.2012"Kein PR-Gag: Auf Sylt wird neuerdings Wein angebaut." PDF Ergänzung zum Artikel …
Weinwirtschaft (11.05.212)
11.05.2012Wenn man die Verpackung der »Wine in Tubes« des Rheingauer VDP-Weinguts Balthasar Ress sieht, könnte man meinen, den Trauben sei Blut abgenommen worden, ähneln die »Tubes« doch …
Rheingau Echo "Blumen für Frauen bei Benzingespräch"
10.05.2012Rheingau, (mg) - Beim kommenden „Rheingauer Oldtimer Benzin-Gespräch" am 13. Mai in Eltville werden die Frauen geehrt, und zwar mit Blumen! „Die Frauen ehren die Oldtimer und wir …
Bild Mainz-Wiesbaden "Jetzt gibts Rheingauer Wein im Glasrohr"
03.05.2012Hattenheim - Wein aus dem Reagenzglas: Das Rheingauer Weingut Balthasar Ress hat für Weinfreunde etwas Besonderes im Angebot: 3 edelsüße Rieslinge (2007er Hattenheim Nussbrunnen, …
GetränkeRport "Deutsche greifen für Wein wieder tief in die Tasche"
01.05.2012Hier kommen Gourmets, Weinliebhaber und Ästheten gleichermaßen auf ihre Kosten: Das Rheingauer Weingut Balthasar Ress bietet seit kurzem drei seiner erlesensten Spitzenweine in …
www.winespectator.com
20.04.2012Balthasar Ress Riesling Qualitätswein Rheingau Rüdesheim Berg Schlossberg 2010: 91 "A very pure Riesling, with fresh, concentrated mineral, peach and dried apricot flavors that …
Rheingau Echo "Es plaudert sich nett, mit Küblböck"
22.03.2012Winkel, (jh) - Nach der gelungenen Premiere der regionalen Talkshow „Daniels Bistro" mit einer spektakulären Tattoo-Demonstration ging der Niederbayer Daniel Küblböck in der …
Wiesbadener Kurier "Entdeckungsreise zu kulinarischen Höhepunkten"
25.02.2012Von Christina Eickhorn HATTENHEIM. Eine Entdeckungsreise im wahrsten wie auch im doppelten Sinne war die Eröffnungsparty des 16. „Rheingau Gourmet und Wein Festivals" im Weingut …
www.winespectator.com
22.02.2012Shows good weight and power behind the ripe citrus, gooseberry and savory herb flavors. Stone, mineral and tropical notes flow generously from the rich finish. Drink now through …
Journal Frankfurt "Rebstock zu vermieten"
17.02.2012Eine Patenschaft für einen Rebstock kann, je nach Weingut, für etwa fünf Jahre abgeschlossen werden. Viele Weingüter bieten auch längerfristige Laufzeiten für eine Pacht an, …
Wiesbadener Kurier "Ungezählte Weine und 48 Sterne"
09.02.2012Silvia Bielert RHEINGAU. Ein Ort, um ins Gespräch zu kommen mit Winzern und Spitzenköchen und dabei kulinarisch verwöhnt werden - das ist das Rheingau Gourmet- und Weinfestival. …
Gastronomie report "Teurer Wein in kleinen Röhrchen"
01.02.2012Eltville-Hattenheim. Das mehrfach preisgekrönte Patent stammt aus Frankreich. Dort wurde die Idee vom Wein in 10cl Glasröhrchen ursprünglich für den einfacheren Musterverwand vom …
captain cork
19.01.2012"Christian Ress hat einiges investiert, um dem Trend der Beliebigkeit entgegenzusteuern und der Vergessenheit anheimzufallen. Das wird nämlich all jenen Weingütern blühen, die …
Welt am Sonntag "Captain Cork / Manfred Klimeks Weinkolumne"
25.12.2011Heute ist Weihnachten. Und deswegen bekommen Sie von mir keine Flaschenpost zugestellt. Denn wenn Sie jetzt nicht Ihre Flaschen für die Festtage beisammen haben, bleibt ohnehin …
Rheingau Echo "Tiefer Griff in die Schatzkammer"
24.11.2011Hattenheim. (sf) - „Die alten Weine liegen mir eben am Herzen und ich staune immer wieder, was ich so alles in meiner eigenen Schatzkammer entdecke, wenn ich diese Weinprobe hier …
Rhein-Main-Zeitung "Genießen wie William und Kate"
16.11.2011obo. RHEINGAU. Mit zusammen 48 Michelin-Sternen, 79 Koch-Hauben, 488 Gault-Millau-Punkten, 101 „F" im Feinschmecker und 108 Schlemmeratlas-Kochlöffeln sind jene Köche und Winzer …
GQ "Kellerkinder"
01.11.2011Auszug: "Christian Ress RÜDESHEIM AM RHEIN Christian Ress hat die Möglichkeiten genutzt. Er parkt seinen SUV oberhalb von Rüdesheim und blickt über den Rhein hin an die Mündung …
Münsterliche Zeitung "Die Welt des Weines an einem Ort"
28.10.2011EMSDETTEN. Über 150 unterschiedlichste Weine aus den verschiedensten Anbauregionen der Welt an einem Ort probieren - das geht im Normalfall nur auf Handelsmessen. Oder beim …
Rhein-Main-Zeitung "Von Hongkong zur Weinlese"
18.10.2011Von Ingeborg Toth RHEINGAU. „Das ist die Schere. Die ist enorm scharf", so Christian Ress, der das wichtigste Werkzeug zur Weinlese per Hand in die Höhe hielt. Um ihn herum …
Der Mittelstand "Charta für Klimaschutz von 100 Unternehmen unterzeichnet"
01.10.2011Hattenheim (rmu) „Das Projekt 'Hessen aktiv: 100 Unternehmen für den Klimaschutz' ist Teil der Nachhaltigkeitsstrategie Hessen und möchte Unternehmen für die Notwendigkeit eines …
Wiesbadener Kurier "Melancholie auch an hellen Tagen"
20.09.2011Von Richard Lifka HATTENHEIM. In der imaginären süddeutschen Kleinstadt Kirschblüt wohnen in den 60er Jahren drei Familien, deren Schicksale sich miteinander verweben. Drei …