Pressespiegel

­ "Pale lemon yellow. Apples, minerals and quite easy nose, light on it's feet. Elegant. Fresh acidity, nuanced and again light on it's feet but more intense than it sugests. …

­ VDP Grosses Gewächs, Hattenheim, Rheingau,Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 13 % vol. Alkohol.   Strohgelb. Nase erdig, …

VDP Grosses Gewächs, Rüdesheim, Rheingau, Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 12,5 % vol. Alkohol.   Blasses strohgelb. Nase …

­ VDP Grosses Gewächs, Rüdesheim, Rheingau, Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 12,5 % vol. Alkohol.   Helles strohgelb. Nase …

VDP Grosses Gewächs, Hattenheim, Rheingau, Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 12,5 % vol. Alkohol.   Helles strohgelb. Schöne …

"...Was kann man hier noch über Dirk Würtz schreiben, das nicht schon hundertmal geschrieben wurde? Eigentlich gar nichts, denn spätestens seit der Alphablogger der deutschen …

"..."Die hessische Landeshauptstadt hat sich erfreulicherweise als 'Stadt des Weines' profiliert", sagt Ex-Weinbaupräsident Stefan Ress. Zu diesem Profil trägt das Hattenheimer …

"...Alles strahlt am Stand von Balthasar Ress: Der Wein im Glas, die Sonnenblume in der Vase und Michaela Gossmann hinter der Theke..."     PDF Ergänzung zum Artikel …

"Tiefer, sehr kühler, fester, tabakiger Duft nach Zitrusfrüchten, Kernobst und etwas Maracuja mit zart kräuterigen, vor allem an Fenchel erinnernden und dazu massiv …

"Recht fester, ein wenig ölig-tabakiger und floraler Duft nach gelben Früchten mit deutlich vegetabilen, erdigen und zart nussigen Tönen sowie einem Hauch Muskat. Im Mund recht …

"Leicht vegetabiler, recht herber und ein wenig hefiger Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit floralen und nussigen Spuren sowie recht deutlicher Mineralik. Im Mund einen …

"Unentwickelter, fast ein wenig reduktiver, fester und mineralischer Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit pflanzlichen, altholzigen und erdig-mineralischen Tönen. Im Mund …

"Gute Laune hatten die Besucher bei den Rheingauer Filmnächten des Jungen VDP Rheingau. Die Abschlussveranstaltung am 11. Juli im Weingut Prinz von Hessen war ausverkauft und die …

"...Das Weingut Balthasar Ress (Hattenheim) hat sich wie immer um die Rebstöcke des RMF-Festivalhauses (Oestrich-Winkel) gekümmert, mehrere Cuvées zur Auswahl gestellt und dann …

"...Das Weingut Balthasar Ress (Hattenheim) hat sich wie immer um die Rebstöcke des RMF Festivalhauses (Oestrich-Winkel) gekümmert, mehrere Cuvées zur Auswahl gestellt und dann …

"...Bei der Suche nach einem passenden Standort für die neue Weinbar war vor allem der Gedanke von Tradition und Innovation ausschlaggebend. Ein geschichtsträchtiger und zentraler …

"16.5; Drink 2013-2018   Crystal clear bunch of tropical flowers. Strong lime notes too. Very clean and vibrant. The new winemaker here is clearly making waves. The acidity is so …

"16.5; Drink 2013-2018 The balance on this wine seems notably more appealing to my palate than that of the Engelmannsberg trocken. Much more fruit to balance the high, crystalline …

"16.5; Drink 2015-2022   Bottle seems awfully heavy on this range of Ress wines... but the wine shows a very agreeable combination of direct fruitiness and light funkiness. Broad …

"16.5; Drink 2015-2025   Quite thrilling tension on the nose with just a hint of reduction but clear vineyard expression. A real tightrope walk and the sweetness well held in. …

""Auf dem Atlas der Weinkenner ernst genommen" Welche Rolle spielt der Wirtschaftsfaktor Wein? Und wie vermarktet sich die Branche in Wiesbaden und im Rheingau? Dazu diskutierte …

"...Deshalb gehe es an diesem Abend vor allem um die Frage, "wo steht der Rheingauer Wein. Geht es ihm gut oder muss er die ausländische Konkurrenz fürchten?". Wie Ress sagte, …

"...Ein mutiger und verdienstvoller Schritt ist in jedem Fall die Eröffnung einer Weinbar mit Vinothek in der Wiesbadener Mauergasse, wo es zu den Weinen des Weinguts Ress auch …

"...On our way to our last meeting, we came across a totally unexpected product, a German brandy called Alter Weinbrand Balthasar Ress.   Ress is a wine producer from the Rheingau …

"..."Ich fand es schön so viel Hintergrundwissen zum Thema Wein zu bekommen. Bei einer 'normalen' Weinprobe werden ja sonst immer nur die Weine probiert", gab Teilnehmer Ulrich …