2013

"...Die Überraschung: Nur eine der 9er Magnum-Stahlkisten und die Balthazar- Kiste konnten von den Tauchern im schlammigen Untergrund gefunden werden. "Wir gehen davon aus, dass …

"...Der Rheingauer Winzer Christian Ress hat sie selbst versenkt und sagt: "Der Riesling Cuvee reift hier besonders gut, weil es dort unten kein UV Licht und keinen Sauerstoff …

"...Von drei versenkten Kisten konnten nur zwei heraufgeholt werden - darin: neun Magnumflaschen und eine 12-Liter-Flasche Weißwein. Die dritte Kiste mit weiteren neun Flaschen …

"...Drei Jahre lang hat ein Winzer aus dem Rheingau Wein auf dem Grund eines Baggersees in Diez gelagert. Am Dienstag nun war es soweit: Winzer und Hobbytaucher Christian Ress …

2011 Hattenheim Schützenhaus Riesling Kabinett "...Le Riesling Kabinett 2011 de Stephen Ress (Balthasar Ress) inscrit déjà, pour sa part, une classe, un style et une approche …

  "...Was eigentlich treibt den Menschen, ans Limit zu gehen? Warum muss er gerade da Reben anbauen, wo das Klima grenzwertig ist, das Wetter unberechenbar, der Erfolg …

 "...Das traditionsreiche Weingut Balthasar Ress - bekannt für seine grandiosen Weine, aber auch für seine wineBANK und seinen Sylter Weinberg - präsentiert sich nun im Herzen …

"...Balthasar Ress has had a makeover under Christian Ress, with wines now made by Dirk Würz, who is equally famous for his blog wuerz-wein.de, in the old co-operative winery in …

"...Christian Geller verbindet mit Wein eigentlich sehr wenig. Der erfolgreiche Musikproduzent und Wahlberliner konnte mit Alkohol noch nie wirklich viel anfangen. Trotzdem …

Score: 90/100 "A bright, fruity aroma is followed by forward flavors of glazed apricot, candied ginger and dried pineapple that are quite sweet, flanked by notes of slate and …

"It can be sparkling, dry, sweet or very sweet, but one thing´s for sure: it´s brilliant with country´s cuisine." Lesen Sie hier die vollständige Berichterstattung! …

"...Das Budersand Hotel - Golf & Spa wird einmal mehr zum Mittelpunkt des guten Geschmacks: Am 31. Mai lädt das 5-Sterne-Superior-Hotel in Hörnum zum Weinfest der Großen Gewächse …

"Unser Liebling: Der "2012 Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett" ist klar wie ein Gebirgsbach..." PDF Ergänzung zum Artikel …

Silver: 2011 Rüdesheim Berg Rottland Riesling Auslese   "Grapefruit and orange blossom with fresh acidity to balance the sweetness. Classic example of great Riesling."   …

"Es wurde viel Kri­ti­sches gesagt über den Rhein­gau. Auch und vor allem in Blogs und Social Media. Da war es kein unge­schick­ter Schach­zug des Wein­guts Ress, dass man sich …

"...Und am 11.Juni soll der am 8. Juni 2010 durch den Weingutinhaber Christian Ress auf dem Grunde des Baggersees abgelagerte Wein wieder gehoben werden. Dann ist der Weißwein in …

"...Die Weintresore sind aus Bimsbetonplatten, die verbauten Gesteine Schiefer und Quarzit stammen aus unmittelbarer Umgebung und repräsentieren die Böden des Anbaugebiets...."   …

"...Wein ins Wasser, aber kein Wasser in den Wein: Am 8. Juni 2010 verstaute Christian Ress eine Zwölf-Liter-Flasche und 18 Magnumflaschen Weißwein in Stahlkisten, um sie dann auf …

"Auch Winzer in anderen Teilen Deutschlands sind auf der Suche nach dem ultimativen Geschmack: In Hessen hat das Weingut Balthasar Ress testweise eine Zwölf-Liter-F1asche und 18 …

"...Bei diesem Wein aber fanden beide Extreme ein Gleichgewicht. So entstand ein knochentrockener, in jeder Hinsicht und Erscheinung gewaltiger Wein (für 17,70 Euro ab Weingut, …

"...Das Budersand Hotel - Golf& Spa wird einmal mehr zum Mittelpunkt des guten Geschmacks: Am 31. Mai lädt das 5-Sterne-Superior-Hotel in Hörnum zum Weinfest der Großen Gewächse …

"...ein neues Ausrufezeichen in Sachen Wein- und Servicequalität in Wiesbaden..."   PDF Ergänzung zum Artikel …

"... Der letzte Wein war vielleicht der konsequenteste aller hier verkosteten Weine. Es war der 2011 Balthasar Ress "Blanc de Blanc" - ein Rheingauer Landwein, zu 100% aus …

... und über unsere wine in tubes.   Sehen Sie hier die vollständige Berichterstattung. …

90/100 Balthasar Ress Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett 2011 Rheingau, Germany 　 "Love the snappy acidity and tension in this delicious just off-dry white. Honey, …