Wo der Rhein von Osten nach Westen fließt, liegt nördlich des Flusses der Rheingau, eine Weinkulturregion, deren über tausendjährige Geschichte bis heute anhand vieler Baudenkmäler erlebbar ist. Mit knapp 3.100 Hektar Weinbergen (davon 340 Hektar Steillagen) ist der Rheingau eines der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands. 78 Prozent der Ertragsfläche sind mit Riesling bestockt, auf 12 Prozent wächst Pinot Noir. Für die Familie Ress bedeutet der Rheingau mehr als Zahlen und Fakten: Er war und ist für jede neue Generation Zuhause und Lebensgrundlage zugleich.