Die erste Weinbar in der Mauergasse
Balthasar Ress war Gastgeber aus Leidenschaft. Auch sein Nachfahre Christian Ress besitzt dieses Gen und träumte lange von einer eigenen Weinbar unter dem Namen des Weinguts. 2013 ergab sich eine Gelegenheit zur Umsetzung in einem denkmalgeschützten Gebäude in der Mauergasse in Wiesbaden. Das zwischenzeitlich entwickelte Konzept wurde aus der Schublade geholt.
Seit der Eröffnung im April 2013 bereichert die damals erste Balthasar Ress Weinbar & Vinothek die Wiesbadener Innenstadt. In der Mauergasse 10, mitten in der Fußgängerzone der hessischen Landeshauptstadt, gilt sie als erste Weinbar der Straße und ist mittlerweile zu einem festen Treffpunkt für Genießer geworden. An sechs Tagen in der Woche können zahlreiche Balthasar Ress Weine sowie ausgewählte Weine befreundeter Weingüter glasweise genossen und zu Gutspreisen mitgenommen oder bestellt werden (in Wiesbaden, Frankfurt und dem Rheingau erfolgt die Lieferung frei Haus und ohne Mindestbestellmenge). Daneben werden handwerklich zubereitete kleine Speisen und Köstlichkeiten angeboten. Themenabende und Verkostungen sowie Live-Musik an vielen Samstagen runden das Angebot ab.
Weinproben
Haben Sie Lust, die feinen Weine von Balthasar Ress näher kennenzulernen? Hier können Sie direkt Ihre Weinprobe bei uns buchen.
Falls Sie Interesse an Weinproben für größere Gruppen (ab 7 Personen) haben, oder die Bar für Ihre Veranstaltung komplett buchen möchten, fragen Sie bitte über dieses Anfrageformular.
Geschlossene Gesellschaften
Die Weinbar & Vinothek können Sie für Ihre Feier oder Ihren Empfang exklusiv, auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten, gegen eine Mindestumsatzvereinbarung in Anspruch nehmen. Reservierungen einzelner Tische oder der höheren hinteren Ebene werden ebenfalls gerne entgegengenommen. Auch exklusiv für Ihre Gruppe arrangierte Weinproben können vor Ort durchgeführt werden. Je nach Konzept finden bis zu 35 Personen im Innenbereich Platz.
