Qualität muss nach außen hin sichtbar werden. Deshalb präsentiert Balthasar Ress ab 2005 seine "Ersten Lagen" in besonders hochwertiger und damit ansprechender Form: Die Weine des Rüdesheimer Berg Schlossberg, des Rüdesheimer Berg Rottland und des Hattenheimer Nussbrunnen werden künftig in höheren und etwas schwereren Flaschen abgefüllt und wirken damit exklusiver. Ohne Mehrkosten für den Handel hüllt das Weingut diese Weine in edles Seidenpapier und verpackt sie in robuste Holzkisten.