16.07.2021
90 Punkte für unseren 2019er »Söl'ring« Solaris Sekt Extra Brut
Wir freuen uns über die Bewertung unseres 2019er »Söl'ring« Solaris Sekt Extra Brut mit 90 Punkten durch Falstaff.
"Traubig und hefig, in Anklängen auch bereits eine feine Autolysewürze. Mittelfeines Mousseux im Mund, lebendiger Säurenerv, viel Saftigkeit und ein Hauch von Süße, hat einen schönen Drall zur Würzigkeit und wird von weiterer Reifezeit bestimmt sehr profitieren. Gute Länge."
Autor: Ullrich Sautter