Ein eigenes Weingut bleibt für die meisten von uns ein unerfüllter Traum. Immerhin einen ersten Schritt in diese Richtung geht die Idee des Winzers Balthasar Ress in Hattenheim: Er verpachtet Rebstöcke inklusive Namensschild, Besuchsrecht und eine Flasche pro Jahr vom eigenen Wein. Ab 60 Euro.