CIM, Nr.2/März/2009, Meetings&Wine-Balthasar Ress

 MEETINGS &WINE

Balthasar Ress
Hattenheim. Die ältesten Teile des traditionsreichen Gutshauses von Balthasar Ress stammen aus dem 17. Jahrhundert.
Bis zum Jahre 1993 war das Gebäude gleichzeitig Betriebsstätte, hier wurden die Trauben verarbeitet, die Weine ausgebaut und gelagert.
Heute, mit dem Betrieb in einer neuen Kellerei, bieten die Räume des alten Gutshauses mit einer Maximalkapazität von 350 Personen einen großartigen Rahmen für Weinproben, Bankette, Hochzeiten, Seminare und vielem mehr. Der größte Raum ist der Kaminsaal, hier können Abendessen mit bis zu 120 Gästen stattfinden. Im Sommer öffnet sich das Tor zum Hof, im Winter wärmt der Kamin. Der Hofsaal im Gutshaus ist ein sehr heller Raum für bis zu 80 Personen. Eine kleine Empore eignet sich als Präsentationsfläche bzw. Bühne. Unter dem Gutshaus erwartet einer der eindrucksvollsten Gewölbekeller des Rheingaus bis zu 250 Gäste. Ebenfalls von besonderem Reiz ist das dunkelrote Taschentheater für maximal 100 Personen.

Hattenheim. The oldest parts of the venerable wine estate of Balthasar Ress date back to the I7th Century. Until 1993 the building was also used for processing grapes, making and storing wine. Today production has moved to a new winery, and the rooms of the old manor house with maximum capacities for 350 people are a great setting for wine tastings, banquets, weddings, seminars and a lot more.
The largest room is the Kaminsaal (fireplace room) where dinners can be staged for up to 120 guests, in summer the doors to the courtyard can be opened, while in winter a crackling fire can be set in the fireplace. The Hofsaal (courtyard room) in the manor house is a light-filled room for up to 80 people. A little gallery is available for presentations or as a stage. Below the manor house you will find the most spectacular vaulted cellar of the Rheingau region for up to 250 guests. The dark-red Taschentheater for a maximum of 100 people is also a Special highlight.

www.balthasar-ress.de