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"Produkte der Promi-Insel Sylt lassen sich hervorragend vermarkten. Ob Sylter Austern, Sylter Meersalz oder Sylt-Quelle - der Run auf die Inselprodukte ist groß. Jetzt ist ein neues Must-have dazugekommen: Sylter Wein. Christian Ress vom Weingut Balthasar Ress hat 2009 Solaris angepflanzt. "Die Rebsorte ist für kühlere Regionen geeignet, fühlt sich auf Sylter Boden extrem wohl und entwickelt sich hervorragend", sagt der Winzer. Und wie schmeckt der Sylter Landwein namens SÖL´RING®? "Wie ein trockener Sauvignon Blanc", sagt Christian Ress.

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