Gault Millau 2005

 

WEINGUT BALTHASAR RESS

Inhaber: Stefan u. Christian Ress

Kellermeister: Karl Klein. Thomas Doll

65347 Hattenheim, Rheinallee 7

Tel. (0 67 23) 9 19 50, Fax 9195 91

Internet:www.balthasar.ress.de

Anfahrt: Von EItville auf B 42 kommend, erste Ausfahrt Hattenheim nach Shell-Tankstelle, dann erste Straße rechts: Rheinallee

Verkauf: Vinothek Rheinallee 50: Mo.- Fr. 9:00 bis 18:00 Uhr, Sa. 11:00 bis 16:00 Uhr

Gutshaus Rheinallee 7: nach Verinaberung

Sehenswert: Sammlung moderner Kunst, Gutskeller im historischen Haus Heimes.

Fläche:33 Hektar

Erstproduklion: 250.000 Flaschen

Beste Lage: Haltenheimer Nussbrunnen, Rüdesheimer Berg, Schlossberg und Berg Rottland

Boden: Löss, tertiärer Mergel, Quarzit

Rebsorten: 91% Riesling, 6% Spätburgunder, 3% übrige Sorten

Durchschnittsertrag: 65 hl/ha

Beste Jahrgänge: 1999, 2001, 2003

Mitglied: VDP

Ein dickes Kompliment gleich am Anfang: Wir können uns nicht erinnern, wann wir einen besseren "Von Unserm" verkostet haben, ein Gutsriesling, von dem im Jahr 2003 immerhin 45.000 Flaschen abgefüllt wurden. Daneben zeigen vor allem die Ersten Gewächse Charakter und die Edelsüßen sind von einer Reintönigkeit und Klasse, wie selten zuvor. Doch dann dieser unverständliche Bruch in anderen Bereichen des Sortiments, etwa bei schwachen trockenem und halbtrockenem Kabinett. Summa summarum bietet der Jahrgang 2003 hier die mit Abstand beste Kollektion der letzten zehn Jahre, wofür wir Stefan und Christian Ress beglückwünschen.