HAIlights (01.2010) "Die wineBank - Mehr als nur ein Lager"

Das ist die Winebank: In 223 verschieden großen Weinfächern und in drei separaten begehbaren Weinkellern können Weinenthusiasten im klimatisch perfekten Gewölbekeller des Gutshauses von Balthasar Ress ihre eigenen Weine aufbewahren. Zusammen mit Freunden und Geschäftspartnern können diese zu jeder Tages- und Nachtzeit spontan verkostet werden. Ein voll ausgestatteter Verkostungsbereich, modernes Mobiliar, ansprechende Lichtakzente und dezente Musik machen aus dem Weinaufbewahrungsort einen privaten Weinkeller der Luxusklasse.

Genuss in stilvollem Keller

Das international renommierte Weingut Balthasar Ress in Hattenheim im Rheingau hat in den Kellern seines Gutshauses ein architektonisches Juwel für Weinliebhaber geschaffen: In Kooperation mit einem erfahrenen Architekturbüro wurde ein Keller aus dem 18. Jahrhundert restauriert und neu gestaltet. Die Weine können so in ästhetischer, aber auch klimatisch perfekter Umgebung gelagert werden.

"Was liegt näher, als unseren Kunden die Möglichkeit zu geben, gerade ihre wertvollen Tropfen unter optimalen Bedingungen reifen zu lassen und sie jederzeit in stilvollem Rahmen genießen zu können", erklärt Weingut-Mitinhaber Christian Ress die Beweggründe für den Bau der Winebank.

Weinfächer für verschiedene Mengen

Die Weinfächer bieten Platz für unterschiedliche Ansprüche. Sie sind ab einer Größe von 35 bis zu 332 Flaschen für eine jeweils monatliche Miete zu beziehen. Ein Fach für 105 Flaschen kostet zum Beispiel 89 Euro im Monat. Es gibt aber auch drei separate, begehbare Weinkeller für sehr ambitionierte Weinsammler, von denen der größte bis zu 5.500 Flaschen aufnehmen kann. Das persönliche Winebank-Fach steht natürlich für jegliche Weine und nicht nur für solche aus dem Weingut Ress zur Verfügung. Auch der Sicherheitsaspekt kommt nicht zu kurz: Alle Weine, die in der Winebank eingelagert werden, sind automatisch gegen Diebstahl, Vandalismus und Feuer versichert. Die auffällige weiße Glasfassade in einem der Höfe des Weinguts dient als Eingang zur Bank. Hierzu hat der Kunde dank einer persönlichen Chipkarte an sieben Tagen die Woche und an 24 Stunden pro Tag freien Zutritt. Eine voll ausgestattete Theke mit passenden Gläsern, Kühlern, Dekantern und gratis Mineralwasser sorgen für ein entspanntes Genießen mit Stil.

Gastronomisches Angebot

Bei Bedarf kann auch Fingerfood oder eine Käseplatte und mehr geordert werden. Selbstverständlich steht auf Wunsch eine Servicekraft zum servieren bereit. Die kurzfristige Vorbestellung erfolgt über die Website der Winebank. Darüber hinaus besteht mit den beiden Hattenheimer Restaurants "Zum Krug" und "Adler Wirtschaft" eine Vereinbarung, dass Winebanker, zum Beispiel nach einem Aperitif in der Winebank, ihren eigenen Wein ins Restaurant mitbringen dürfen (die erste Flasche sogar ohne Berechnung von Korkgeld, wenn mindestens eine weitere aus der Karte bestellt wird).Genuss und Gastlichkeit in Vollendung.

Einen ersten Eindruck können sich Interessierte in einem virtuellen Rundgang auf der Website verschaffen. Zu sehen ist die Raumaufteilung sowie die freien Fächer mit Preisangabe. Und mit einem Klick kann direkt gebucht werden.

Winebank im Weingut Balthasar Ress, Rheinallee 7, 65347 Hattenheim/Rheingau, Tel.: 06723.9195-0, www.winebank.de