NDR.de

"... Das hat es auf der Nordseeinsel Sylt noch nie gegeben: eine richtige Weinlese. Am Sonntag hat die erste Traubenernte in Deutschlands nördlichstem Weinanbaugebiet begonnen. Winzer Christian Ress ist mit dem Mostgewicht der Beeren zufrieden, er geht von etwa 80 Grad Oechsle aus. Für ihn heißt das: "Wir werden keinen Säuerling ins Glas bringen." Sonnenschein hat es laut Ress schon immer genug auf Sylt gegeben. Wichtig für den Weinanbau so hoch im Norden sei jedoch der Anstieg der Durchschnittstemperaturen. "Das Klima hat sich in den vergangenen 10, 15 Jahren zu unseren Gunsten entwickelt", sagte der Winzer...."

Lesen Sie hier die vollständige Berichterstattung!