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"...Private Beobachtungen wie auch die Aufzeichnungen von Forschungsinstituten belegen eindeutig, dass die Blüte - und damit auch in aller Regel die Ernte - immer früher erfolgt. Gleichzeitig dehnt sich der Weinbau nach Norden aus. So wurden in diesem Jahr zum zweiten Mal auf Sylt Trauben geerntet - von Stöcken der sehr frühen weißen Rebsorte Solaris, die 1975 in Deutschland gezüchtet wurde. Vom 2013er Sylter Wein waren trotz Trauben fressender Fasane 709 Flaschen gekeltert worden - in diesem Jahr rechnet der für den Weinberg zuständige Rheingauer Winzer Christian Ress mit der doppelten Menge...."

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