captain cork

"Christian Ress hat einiges investiert, um dem Trend der Beliebigkeit entgegenzusteuern und der Vergessenheit anheimzufallen. Das wird nämlich all jenen Weingütern blühen, die nicht ebenso konsequent nach einem neuen Weg suchen. Echt trocken (mit einigen Ausnahmen), echt Rheingau und echt Ress - so könnte das Konzept lauten."

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