Allgäuer Zeitung

Zu Krautschupfnudeln:

2005er "Von Unserm" Riesling Q.b.A. trocken; Weingut Balthasar Ress, Rheingau. "Sauerkraut und Riesling passt immer! In diesem Falle ein knackig-frischer Riesling aus dem Rheingau mit Würze und Frucht, um auch dem Speck gerecht zu werden."