Die Sylter Rundschau über unseren Keitumer Weinberg: Rekordernte für Sylter Sekt

In dem Artikel "Traubenhafter Erfolg: Hobby-Winzer erzielen Rekordernte für Sylter Sekt", der am 26. September 2021 von der Sylter Rundschau veröffentlicht wurde, berichtet Autor Oliver Sippel von unserer Lese auf Sylt.

„Unter den Weinbergpächtern wurde abgestimmt, dass wir die Sylter Trauben in Zukunft zu Sekt weiterverarbeiten“, berichtet Winzer Christian Ress. Dessen Produktion dauert ein Jahr länger, aber die Wartezeit hat sich gelohnt."

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"Für die Rebstockpächter ist die Traubenernte jedes Jahr ein besonderes Erlebnis. Rund 100 von ihnen waren auch in diesem Jahr wieder erschienen, um gemeinsam Trauben zu ernten, sie im Weinglas zu verkosten und einen geselligen Nachmittag im Sylter Weingut zu verbringen."

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"Dass nicht nur die Hobby-Winzer, sondern auch die Rebstöcke sich auf Sylt wohlfühlen, war an der diesjährigen Rekordlese zu spüren: Geerntet wurde mehr als die doppelte der erwarteten Menge an Trauben."

Den vollständigen Artikel können Sie hier lesen.

Quelle: Sylter Rundschau