vivat Wiesbaden & Rheingau (Heft 8)

Das Weingut Balthasar Ress in Hattenheim hat längst verstanden, dass Teamgeist nicht nur beim Fußball wichtig ist. Seit einigen Jahren verkaufen Vater Stefan Ress und Sohn Christian Weinreben an Privatpersonen und gehen mit ihenen gemeinsam zur Lese. Nach dem Tom Sawyer-Prinzip begeistern sie selbst anfangs Unbegeisterte. Im Weinberg wartet jedoch nicht nur harte Arbeit, sondern auch Wein, Weib, Gesang und die eine oder andere "Kleinigkeit" wie beispielsweise eine defige Winzerpfanne zum Naschen. Noch nie war die Weinlese so schön wie heute.