2013

"... Eine weitere Besonderheit neben den Raritäten war die Nr. 9 auf der Versteigerungsliste, eine Magnumflasche aus dem Rüdesheimer Berg vom Hattenheimer Weingut Ress, von der …

"... Das Weingut Balthasar Ress in Eltville-Hattenheim (Rheingau) ist seit einigen Jahren rastlos. Die Mannschaft um Inhaber Christian Ress weiß, wie man stetig seine 15 Minuten …

"... Wein kombiniert sich herrlich mit Genuss und Müssiggang. Idealerweise geniesst man ihn in interessantem Ambiente und mit bester Kulinarik. Wir stellen Ihnen unsere aktuellen …

"... Der Rheingau zeigt sich auch in der Qualität nicht geschlossen, es schwankt. Spreitzer ist wunderbar eigenwillig und bietet viel Amüsement für Fortgeschrittene, bei Ress hat …

"... Ress: 2012 Riesling "R" trocken - der Hammer, der beste Ress seit Jahren, spitze! ..."   Lesen Sie hier die vollständige Berichterstattung! …

"... Rheingau Im Rheingau merkt man das Bestreben einzelner Winzer, auch in der nationalen Spitze ganz vorne mitzuspielen. Das führt zwangsläufig zu einer leichten Veränderung der …

"...Je älter ein gut gepflegter Weinberg wird, umso konzentrierter und geschmackvoller werden die Trauben und umso einfacher wird es, einen ausdrucksstarken Wein zu produzieren. …

"...Beim Riesling hat sich ein Spitzentrio gebildet, dass qualitativ, aber vor Allem auch stilistisch die Maßstäbe für die Zukunft setzt: Van Volxem (Saar), von Winning (Pfalz) …

"Helles Grün. Rauchig-würzig unterlegte weiße Fruchtanklänge, angenehme Mineralik, braucht noch Entwicklung. Saftig, nach Mandarinen, angenehme Extraktsüße, gut eingebundene …

"Helles Grüngelb. Noch etwas verhalten, zarte weiße Steinobstanklänge, öffnet sich langsam im Glas. Stoffig, zeigt gute Komplexität, zart karamellige Nuancen, dezente Süße im …

"Helles Grüngelb. Reife gelbe Tropenfrucht, mineralisch unterlegt, rauchig-würziger Touch. Kraftvoll. energievoll, deutliche Schieferwürze, feine Extraktsüße, Orangen im Abgang, …

"Helles Grün. Frische Orangenzesten, reife gelbe Tropenfruchtanklänge, feinwürziges Bukett. Stoffig, kompakt, angenehme Extraktsüße, charaktervoller Stil, feine, tragende …

"Pale lemon yellow. Apples and fruity nose, subdued minerals. Fresh acidity, fruity, elegant and lively but also rounder and almost creamy, long. 92"   Lesen Sie hier die …

"Pale lemon yellow. Apples, fruity and yeasty notes, very closed nose. Fresh acidity, fruity and elegant, refreshing, fuller body, lively and intense, long finish.93"   Lesen Sie …

­ "Pale lemon yellow. Apples, minerals and quite easy nose, light on it's feet. Elegant. Fresh acidity, nuanced and again light on it's feet but more intense than it sugests. …

"Pale lemon yellow. Apples, minerals and fruity nose. Nuanced and slightly floral. Fresh acidity, fruity and lively, very elegant, long and refreshing finish. 93"   Lesen Sie hier …

VDP Grosses Gewächs, Hattenheim, Rheingau, Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 12,5 % vol. Alkohol.   Helles strohgelb. Schöne …

­ VDP Grosses Gewächs, Rüdesheim, Rheingau, Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 12,5 % vol. Alkohol.   Helles strohgelb. Nase …

VDP Grosses Gewächs, Rüdesheim, Rheingau, Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 12,5 % vol. Alkohol.   Blasses strohgelb. Nase …

­ VDP Grosses Gewächs, Hattenheim, Rheingau,Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 13 % vol. Alkohol.   Strohgelb. Nase erdig, …

"...Was kann man hier noch über Dirk Würtz schreiben, das nicht schon hundertmal geschrieben wurde? Eigentlich gar nichts, denn spätestens seit der Alphablogger der deutschen …

"..."Die hessische Landeshauptstadt hat sich erfreulicherweise als 'Stadt des Weines' profiliert", sagt Ex-Weinbaupräsident Stefan Ress. Zu diesem Profil trägt das Hattenheimer …

"...Alles strahlt am Stand von Balthasar Ress: Der Wein im Glas, die Sonnenblume in der Vase und Michaela Gossmann hinter der Theke..."     PDF Ergänzung zum Artikel …

"Leicht vegetabiler, recht herber und ein wenig hefiger Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit floralen und nussigen Spuren sowie recht deutlicher Mineralik. Im Mund einen …

"Recht fester, ein wenig ölig-tabakiger und floraler Duft nach gelben Früchten mit deutlich vegetabilen, erdigen und zart nussigen Tönen sowie einem Hauch Muskat. Im Mund recht …