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Unsere Wildbienen - klein aber oho!Ökologischer Weinbau basiert auf der Grundlage, den Wein möglichst naturnah und umweltschonend zu produzieren. Besonders das Fördern von …

Der »RHEINGAU HELD« hilft Nachwuchskünstlern Das Rheingau Musik Festival und das VDP.Weingut Balthasar Ress präsentieren einen gemeinsam erdachten Rheingau Riesling zur …

Liebe BR-Freunde!Saar, Rheingau, Sylt - Es geht auf die Insel!Zusammen mit Christian Ress und Günther Jauch vom VDP. Weingut Von Othegraven laden wir Sie zum wineBANK Community …

Nach langem Warten ist es endlich soweit: Unsere Weinbars & Vinotheken in Wiesbaden und Frankfurt öffnen am Freitag, den 4. Juni wieder ihre Türen!Diese lange Zeit haben wir gut …

Wir möchten dieses Mal eine Herzensangelegenheit mit Ihnen teilen:Letztes Jahr, zu unserem 150sten Jubiläum, haben wir uns auf die Reise begeben, um herauszufinden und zu …

Bei uns gibt es wieder Sushi von GO by Steffen Henssler! Am Freitag den 28.05.21 von 17 - 18 Uhr können Sie Ihre Bestellung bei uns vor dem Weingut in der Rheinallee 50, 65347 …

Seit dem 01.03.2021 unterstützt Dominic Nebel tatkräftig das Balthasar Ress-Team. Dominic ist unser Sommelier und darf Ihnen ab sofort die Welt des Weines mit ihren verschiedenen …

Leider konnte in diesem Jahr die Weinlese nicht wie gewohnt mit unseren Rebstockpächtern auf Sylt stattfinden. Dennoch können wir auf ein erfolgreiches Weinjahr auf Sylt …

Das Weinjahr 2020 war geprägt von einem weiteren heißen, trockenen Sommer. Die Entwicklung der Trauben lag mit der zweitfrühesten Blüte seit Beginn der Aufzeichnungen rund 16 Tage …

Sarah Schmid bringt mehrjährige internationale Erfahrung aus Frankreich und Italien mit. Zuletzt war sie als Export Managerin für die zur Familie Frescobaldi gehörenden Weingüter …

Aufgrund der aktuellen Situation ändern sich die Öffnungszeiten der Vinothek Hattenheim Rheinallee 50 ab dem 01. April 2020. Die neuen Öffnungszeiten lauten: Mo.-Fr.: 8.00-18.00 …

26 Liter trockener Spitzenriesling in einer seltenen Sovereign-Flasche. Streng limitiert auf neun nummerierte Exemplare. Für sechs Kontinente. Das sind die Kerndaten vom neuesten …

Unser besonderes Angebot für alle Liebhaber von großen Flaschen: Lagern Sie Ihre Balthasar Ress Methusalem (6 l) oder Balthazar (12 l) kostenfrei solange Sie möchten in der  …

Genießen Sie einen wundervollen Aufenthalt in unserer exklusiven Designer Suite im Herzen des Rheingaus: In den historischen Mauern des 1870 gegründeten Familien-Weinguts haben …

PRESSEMITTEILUNG Balthasar’s Eleven: VDP.Weingut Balthasar Ress präsentiert London Dry Gin mit Rieslingblüten Eltville, Dezember 2019:Zugegeben: Der Höhepunkt des Gin Hypes mag …

Mengenmäßig konnten wir zwar nicht ganz an 2018 anschließen, dafür können wir aber erneut mit den eingeholten Qualitäten mehr als zufrieden sein. Die Jungweine präsentieren sich …

Nur wenige Gehminuten von unserem Weingut in Hattenheim entfernt liegt der Engelmannsberg. Der Engelmannsberg ist als VDP. ERSTE Lage klassifiziert und die Weine aus dieser Lage …

Schloss Reichartshausen, durch seine unmittelbare Nähe zum Rhein, sonst immer eher fäulnisgefährdet ging dieses Jahr als deutlicher Gewinner aus der Trockenperiode hervor. Dort wo …

Frost im April und ein verheerender Hagelsturm im August zerstörten Großteile der Ernte. Wenn wir uns also eine Sache für das Jahr 2018 gewünscht haben, dann dass sich diese …

Die Vegetation auf der Insel Sylt hat sich zunächst deutlich länger Zeit gelassen als bei uns im Rheingau. Die Blüte, im Rheingau bereits Anfang Juni, verzögerte sich auf Sylt um …

Hunderttausende Besucher strömten in den vergangenen Wochen ins Frankfurter DomRömer-Quartier. Mit einem runden Entertainmentprogramm und einem atemberaubenden „Drohnenfeuerwerk“ …

Olivier Schmid tritt die Nachfolge von Dirk Würtz als Betriebsleiter im Weingut Balthasar Ress an. Oli Schmid übernimmt mit Wirkung vom 15.8.2018 die Stelle des Betriebsleiters, …

Mit dem Balthasar´s Eleven ist ein Gin entstanden, der in jeder Hinsicht für die Werte von Balthasar Ress steht. Die Botanicals, die unserem Gin seinen charakteristischen …

Das Jahr begann extrem kalt, mit bis zu Minus 10 Grad. Februar, März und auch April waren aber bereits wieder viel zu warm. Was für den Nicht-Winzer somit ein angenehmes Frühjahr …

Durch ein durchwachsenes Frühjahr und einen kaum vorhandenen Sommer, war die Entwicklung unserer Reben deutlich langsamer, als in den vergangenen Jahren. Die Blüte war extrem spät …