Wein-Plus.de "2010 Hattenheim Nussbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese"
10.08.2011Bewertung bei Wein-Plus.de: "Konzentrierter, ganz leicht krautiger Duft nach getrockneten Weinbeeren mit Apfelnoten, kräuterigen und floralen Tönen, einer Spur Karamell sowie …
Wein-Plus,de "2010 Hattenheim Riesling feinherb"
10.08.2011Bewertung von Wein-Plus.de: "Zurückhaltende, leicht vegetabile Steinobstnase. Süßliche, leicht schmelzige, eingemachte Steinobstfrucht mit Noten von grünem Apfel, leicht zitronig …
Wein-Plus.de "2010 Hattenheim Schützenhaus Riesling Kabinett"
10.08.2011Bewertung bei Wein-Plus.de: "Leicht floraler, dezenter Steinobstduft mit erdigen Anklängen. Süße, etwas verschwommene Frucht nach eingemachtem Steinobst mit einem Hauch Karamell, …
Wein-Plus.de "2010 Hattenheim Nussbrunnen Riesling"
10.08.2011Bewertung von Wein-Plus.de: "Kühle, klare und geschliffene, deutlich kräuterige und mineralische Zitrus-Steinobstnase mit zarten Quittentönen. Geschliffene Frucht auch im Mund, …
Wein-Plus.de "2010 Rheingau Riesling trocken"
10.08.2011Bewertung bei Wein-Plus.de: "Pflanzlicher und eine Spur erdiger Zitrus-Kernobstduft. Geradlinige, leicht süßliche Frucht im Mund, pflanzliche Würze, lebendige Säure und leichte …
Wein-Plus.de "2010 Rheingau Riesling "Von Unserm S" trocken"
10.08.2011Bewertung bei Wein-Plus.de: "Kräuterig-pflanzlicher Zitrusduft mit krautigen Spuren sowie etwas Kern- und Steinobst. Schlanke, süßliche Frucht im Mund, säuerlich-pflanzliche …
Wein-Plus.de "2010 Rheingau Riesling "Von Unserm" trocken"
10.08.2011Bewertung bei Wein-Plus.de: "Leicht gedeckte Nase mit Zitrus- und Kernobstnoten, pflanzlichen Tönen und erdigen Anklängen. Etwas süßliche Frucht im Mund, erdige und pflanzliche …
Wein-Plus.de "2010 Rüdesheim Berg Rottland Riesling"
10.08.2011Bewertung bei Wein-Plus.de: "Sehr mineralischer und einen Hauch vegetabiler Zitrusduft mit Pfirsichnuancen sowie herber getrocknet-kräuterigen Anklängen. Fruchtig, …
Wein-Plus.de "2010 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling"
10.08.2011Bewertung bei Wein-Plus.de: "Ein ziemlich verschlossener, mit Luft immer tieferer Duft nach Steinobst, etwas Kernobst und Zitrusfrüchten mit leicht pflanzlichen Tönen, Kräutern …
Hessisches Ärzteblatt "Literarische Weinlese in Schlössern, Weingütern und historischen Gewölben"
01.08.2011Als bewundernswerten Fluss, den "das Auge des Poeten wie das Auge des Publizisten unter der Durchsichtigkeit seiner Fluten Vergangenheit und Zukunft Europas ahnen" lasse, hatte …
International Wine Challenge 2011
19.07.2011Silbermedaille für BALTHASAR RESS Hattenheim Nussbrunnen Riesling Spätlese, 2009 "Lemon and sherberty nose. Guava and lime, rich orange and lemon on the palate. Citrus flavours, …
WirtschaftsWoche "Adieu, mon mour!"
18.07.2011Frankreichs Außenminister und Bürgermeister von Bordeaux, Alain Juppe, war angereist und verteidigte die Winzer. Bei einem Rundgang auf der Weinmesse Vinexpo Ende Juni in Bordeaux …
Wiesbadener Kurier "Reben wachsen auch im friesischen Wind"
08.07.2011KEITUM/HATTENHEIM. Kräftiger Westwind, Sand, wechselhaftes Wetter - so kennt man die Insel Sylt. Die Weinreben, die das Hattenheimer Weingut Balthasar Ress dort in Nachbarschaft …
Rhein-Zeitung "Rieslinge aus dem Rheingau haben eine große Tradition"
17.05.2011Als am Anfang des 12. Jahrhunderts im Rheintal Klöster der Zisterzienser- und der Benediktiner-Mönche errichtet wurden, begann der Siegeszug des deutschen Rieslings. Denn die …
Wiesbadener Kurier "Im Rheingau umarmen sich Tradition und Moderne"
11.05.2011Schlösser, Klöster, Riesling - auf diese Formel wird das schmucke Terrain zwischen Walluf und Lorchhausen mir seinen 3100 Hektar Weinbergen gerne reduziert. Doch Vereinfachungen …
FOOD & Travel "Eine Bank nur für Weine"
01.05.2011Gegen eine kleine Gebühr können Weinliebhaber jetzt ihre Schätze in einem klimatisierten Gewölbekeller lagern. Neben jederzeitiger Nachhause-Lieferung gehört eine Versicherung …
Aar-Bote "Weinparty für Bärenherz"
06.12.2010RHEINGAU (red). Das Weingut Balthasar Ress in Hattenheim veranstaltet ein Jubiläums-„AfterWorkBanking" für einen guten Zweck. Die wineBank ist ein jederzeit zugänglicher …
Hanauer Anzeiger "Der edle Tropfen aus dem Schnee"
04.12.2010Hattenheim (Ihe/mkl). Seine Finger sind steif gefroren. Er kann sie kaum noch bewegen. Aber er lacht. Nach sieben Jahren auf Achse endet die Wein-Weltreise von Benjamin Anglade …
Journal Frankfurt "Küchengeflüster"
26.11.2010- und bestätigen, dass im Rhein-Main-Gebiet auf höchstem Niveau gekocht wird. So konnten nicht nur alle Restaurants ihren Michelin-Stern verteidigen, es regneten sogar noch …
Münsterliche Zeitung "Die ganze Welt des Weines"
06.11.2010EMSDETTEN. Über 150 unterschiedlichste Weine aus den verschiedensten Anbauregionen der Welt an einem Ort probieren - das geht im Normalfall nur auf Messen für Profis. Oder beim …
Berliner Morgenpost
30.10.2010Der Riesling-Sekt stammt vom Weingut Balthasar Ress in Hattenheim. Der Rheingau gehört mit einer Rebfläche von etwa 3000 Hektar zu den kleinsten aber bedeutendsten Anbaugebieten …
Die Welt "Teurer Tropfen"
29.10.2010Das erste Indiz war der Federweißer. Traditionell ist der neue Wein eines jeden Jahres in Deutschland ab Anfang September bis weit in den Oktober hinein zu haben. Zusammen mit …
Frankfurter Rundschau "Da ist guter Wein teuer"
19.10.2010Langer Winter, regnerischer August: Das Wetter hat den hessischen Winzern 2010 ein schwieriges Jahr beschert. Das bekommen auch die Verbraucher zu spüren. Sie erhalten …
Aar-Bote " Der Wein am Watt wächst"
13.10.2010HATTENHEIM/KEITUM (uwü). Beim ersten Rebschnitt im März lag noch Schnee, dann ließ der Bodenfrost die jungen Triebe absterben. Im Sommer wehten laue Winde, und die Temperaturen …
Lust auf Genuss (10.2010) "Schließfächer in der WINEBANK"
01.10.2010Wenn Sie Ihren Wein zur Bank bringen wollen, bitte sehr: In Hattenheim hat das Rheingauer Weingut Balthasar Ress die erste Winebank mit 223 Schließfächern eröffnet. Darin können …