Frankfurter Rundschau "Guter Tropfen zum Buch"
15.09.2010Diese Auszeichnung kann gar nicht anders dotiert sein als mit 111 Flaschen guten Rieslings (wobei die zusätzlichen 10.000 Euro natürlich auch ein schmuckes Beiwerk sind). Im …
Aar-Bote "Super Jahrgang im Mittelpunkt"
23.08.2010WIESBADEN/HATTENHEIM. Die 35. Rheingauer Weinwoche erlebt der Hattenheimer Weingutsbesitzer Stefan Ress zum ersten Mal aus der Sicht des Weinbaupräsidenten. Mit seinem Weingut …
High Life "Faszination Polo"
01.08.2010Grasstücke werden aus dem Boden gerissen und die verwegenen Player versuchen mit ihren ein Meter und dreißig langen Polo-Sticks den nur sieben Zentimeter großen Ball in das …
Aar-Bote "Tradition des Mittelalters"
19.07.2010ELTVILLE (IS). "Wo reist man als Musiker schon an einem Nachmittag von Bühne zu Bühne und kann überall einen anderen Wein probieren?" Das fragte der Pianist Jan Luley das Publikum …
Heilbronner Stimme "Wein im Wasser"
11.06.2010Wein im Wasser Die Hitze treibt die Menschen in Freibäder, Flüsse und Seen. Unabhängig von der Witterung hat ein Weingut aus dem Rheingau nun den Grund eines Baggersees bei …
BILD "Dieser Winzer hat seinen Wein im See versenkt!"
10.06.2010Aus dem schönen Rheingau fuhr er zu seiner Tauchbasis bei Limburg, um in 40 Kilo schweren Kisten eine Balthazar-Flasche (12 Liter) und 18 Magnum-Flaschen auf dem Grund zu …
Badisches Tageblatt "Winzer versenkt Spitzenriesling für drei Jahre im Baggersee"
09.06.2010Ein Weingut aus dem Rheingau hat eine ungewöhnliche Lagerstätte für seinen Spitzenriesling ausgewählt: Den Grund des Baggersees in Diez bei Limburg. Christian Ress vom …
Altmark Zeitung " Ein See voller guter Tropfen"
09.06.2010Abtauchen in den Weinkeller: Winzer Christian Ress aus dem Rheingau hat eine ungewöhnliche Lagerstätte für seinen Spitzenriesling ausgewählt; den Grund des Baggersees in Diez an …
Frankfurter Neue Presse "Winzer versenkt seinen Wein"
09.06.2010Ein Baggersee ist ein ungewöhnlicher Ort, um Wein zu lagern. Allerdings findet der Wein in mehreren Metern Tiefe gute Bedingungen, um in Ruhe zu reifen. Ein Rheingauer Winzer hat …
Gelnhäuser Neue Zeitung "Winzer versenkt seine Weine im Baggersee"
09.06.2010Diez. Ein Baggersee ist ein ungewöhnlicher Ort, um Wein zu lagern. Allerdings findet der Wein in mehreren Metern Tiefe gute Bedingungen, um in Ruhe zu reifen. Von Jan Brinkhus Ein …
Gießener Allgemeine "Wenn Wein im See versenkt wird"
09.06.2010Von dpa-Korrespondent Jan Brinkhus (Diez) Ein kurzes Blubbern noch, dann ist die Kiste mit dem Wein von der Wasseroberfläche verschwunden. Was da im Baggersee in Diez bei Limburg …
Der Feinschmecker "Leihkeller"
01.06.2010Der lässt sich mieten, zum Beispiel beim Rheingauer Weingut Balthasar Ress. Die Idee der "Wine Bank" wird mit dem Weinbauförderpreis belohnt. Info: www.winebank.de PDF Ergänzung …
Aar-Bote " Bevorzugt jung und frisch"
19.05.2010Von Kerstin Prosch RHEINGAU. Wenn die Kunden keine Möglichkeit haben, ihren Wein zu lagern, muss man ihnen eine geben. So entwickelte das Balthasar Ress in Eltville im vergangenen …
Hessische Wirtschaft "Weingut Balthasar Ress"
01.05.2010Das Hattenheimer Weingut Balthasar Ress hat mit seiner "Winebank" den Weinbau-Förderpreis 2010 gewonnen, den die Fachzeitschrift "Der Deutsche Weinbau" zusammen mit dem …
Allgemeine Zeitung Mainz "Personalie"
23.04.2010Stefan Ress ist der neue Präsident des Rheingauer Weinbauverbands. Der Seniorchef des Hattenheimer Weinguts Balthasar Ress ist Nachfolger von Klaus Peter Kessler (Eltville), der …
Der Deutsche Weinbau "Jungwinzer mit Resolution"
09.04.2010Rudolf Köberle, Minister für Ländlichen Raum, Ernährung und Verbraucherschutz des Landes Baden-Württemberg, eröffnete den Jungwinzertag. Zu Beginn der Tagung diskutierten die …
Der Deutsche Weinbau "Fotoimpressionen von der IVIF 2010"
09.04.2010"Mit 615 zufriedenen Ausstellerfirmen und rund 37.000 Fachbesuchern aus 70 Ländern ging die INTERVITIS INTERFRUCTA 2010 nach fünf Messetagen zu Ende. Die INTERVITIS INTERFRUCTA …
Allgemeine Hotel und Gastronomie Zeitung "Luncheons besonders gefragt"
27.03.2010HATTENHEIM. 35 Sterne, 420 Punkte, 65 Hauben und 83 Feinschmecker-F: Das 14. Rheingau Gourmet & Wein Festival lockte auch in diesem Jahr wieder mit einer Parade der berühmten …
Der Deutsche Weinbau "Ress-Konzept überzeugt die Jury"
23.03.2010Der WEINBAU-Förderpreis 2010 geht an Christian Ress für das Konzept "wineBANK". Die Idee, einen alten Gewölbekeller auf dem familiengeführten Weingut Balthasar Ress im Rheingau zu …
Der Deutsche Weinbau "WEINBAU-Förderpreis für wineBank"
23.03.2010Um den WEINBAU-Förderpreis hatten sich eine ganze Reihe von Weingütern beworben. Die Bewerber mit den besten Konzepten dürfen sich nun infolge des Juryvotums über eine …
Feine Adressen "Deutschlands erste Bank für edle Weine"
01.03.2010Das international renommierte Weingut Balthasar Ress in Hattenheim/Rheingau hat in Kooperation mit dem Architekturbüro SMP aus Oestrich-Winkel ein architektonisches Juwel für …
Dieburger Anzeiger "Mehrtägiges Hochamt für alle Feinschmecker"
27.02.2010Eltville-Hattenheim (isi) Betörende Gerüche in der Luft, geschäftiges Treiben in den Gängen und immer wieder ein Menschenstau: Das Hattenheimer Weingut Balthasar Ress hatte sich …
Derbyshire Life "Racy Rieslings"
01.02.2010As I write we're in the grip of winter, but February is the shortest month. It also has some important dates to celebrate: ShroveTuesday or Pancake Day, Ash Wednesday, Kissing …
Exzellent
01.02.2010WEINGUT BALTHASAR RESS Das Hattenheimer VDP-Weingut Balthasar Ress gehört zu den großen familiengeführten Betrieben im Rheingau. Kontinuität im hohen Leistungsniveau und die …
Allgemeine Zeitung Mainz "Gaumenkitzel und andere Genüsse"
22.01.2010Wenn der Frühling naht, so sagt man, sind die Menschen ungewöhnlichen Genüssen besonders zugeneigt. Gute Gelegenheit also, die Zungen zu streicheln, den Gaumen zu kitzeln und die …